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いつものパスタにひと工夫♪

先日ネットでみかけた『乾燥パスタを生パスタ風にする方法』。

水に1時間以上乾燥パスタをつけてその後1~2分ゆでるというもの。


実際に試してみました!


水にパスタをつけて
20140611175404419.jpg


2時間半後・・・・パスタの色が白く変化!
20140611175403f56.jpg

硬かった麺も、ぐにゃん。
20140611175405799.jpg

沸騰した湯に入れるとすぐに黄色に戻りました。
1分茹でて、できあがりです!
20140611175406c1e.jpg


この日は市販のミートソースを使用。
ですが、煮詰めるとおいしくなるらしいのでついでに試してみました。

食べるのに夢中でできあがりの写真を撮り忘れました(笑)

麺はもちっと&ツルっとしていていつものパスタよりおいしくなっていると思いました。
生パスタに近いパスタ・・・という感じでしょうか。
これはまた食べたくなる味です。試してみる価値ありっ!
ソースも煮詰めたらおいしかったです。

しかも茹で時間が短いので電気代節約にもなる♪
これから暑い時期にはあまり火を使いたくないし、いいかも~と思いました。

試してみてね~♪♪


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へぇ〜!!

おしい!!
出来上がり写真欲しかったーー!!(笑)
でも、かなり興味深いシロモノですな♪

No title

これは画期的!
ゆで時間が短くなるのはエコだし、暑い思いをする時間を減らせるし、嬉しいですね~(*'▽')
最近双子がパスタにはまってるので早速試してみたいと思います!

りん様へ

> おしい!!
> 出来上がり写真欲しかったーー!!(笑)

でしょ~!もう・・・反省!!
そーちゃんとパクパク食べてて途中で気がつきました(笑)


> でも、かなり興味深いシロモノですな♪

私もネットで知って速攻試した次第でございます。
パパにもそーちゃんにも好評でした♪

たま様へ

> これは画期的!

考え付いた人はナイスですよね~♪


> ゆで時間が短くなるのはエコだし、暑い思いをする時間を減らせるし、嬉しいですね~(*'▽')

これからの時期は嬉しいですよね!
今回はミートソースでしたが、ホワイトソースにもトマトソースにもこのパスタはよく絡みそうですよ。


> 最近双子がパスタにはまってるので早速試してみたいと思います!

子どもってパスタ好きですよね~^^
ぜひぜひ、ためしてみてください!
あんすけくん、ちいすけくんも気に入ってくれるといいなぁ。

No title

おはようございます。これいいね!!水に浸すだけでゆで時間が大幅に減らせて美味しいとなれば、最高ね。それに居時間ぐらいなら、仕度している間に出来るもんね。やってみます。ありがとうございます。

ピーちゃんこ様へ

> おはようございます。

おはようございます!


> これいいね!!水に浸すだけでゆで時間が大幅に減らせて美味しいとなれば、最高ね。それに居時間ぐらいなら、仕度している間に出来るもんね。やってみます。ありがとうございます。


思いつきそうで思いつかなかった調理法ですよね~。
私も便利だなぁ~って思ってサイト読んですぐ試しました。
仕上げるのがあっという間だからご飯の準備がとっても楽チンでした♪
ぜひ試してみてください~^^

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はじめまして

liccamama

Author:liccamama
広島市に住んでいる主婦。
子ども・・2歳児そーちゃん♂&0歳児ひーくん♂

ちょっとおっちょこちょい、そして熱しやすく冷めやすい私ですが、ブログ更新をぼちぼちマイペースにしています。旅行、料理、カープ、ディズニー、ネットでのお小遣い稼ぎ・・・いろいろなことに興味津々です。

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